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  • Weingut Berger

    Donnerskirchen

    Wein zeitlos erleben

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    Wein zeitlos erleben

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    Wein zeitlos erleben

Willkommen in Donnerskirchen,
am Fuße des Leithabergs.

Entdecken Sie bei uns ein besonderes Sortiment aus ausgezeichnete Weine in familiärer Atmosphäre zu genießen. Besuchen Sie uns im Ortskern von Donnerskirchen, am Fuße des Leithabergs.

Nach vorheriger Kontaktaufnahme bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Weinvielfalt kennen zu lernen, zu verkosten, einzukaufen.
Wir reservieren uns gerne Zeit für Ihre persönliche Weinverkostung.

AB HOF VERKAUF

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Ein kleiner Rückblick auf die gestrige Veranstaltung offen. 2024Bildende Kunst BurgenlandWein t....
weingut_berger_donnerskirchen
weingut_berger_donnerskirchen
Ein kleiner Rückblick auf die gestrige Veranstaltung offen. 2024
Bildende Kunst Burgenland
Wein trifft Kunst, bei der lieben Terese Schulmeister im Friedrichshof/ Zurndorf
#weingutberger #tereseschulmeister #wein #kunst #bildendekunst #burgenland #friedrichshof #zurndorf
erstellt:
Ihr findet uns heute noch bis 18 Uhr im Friedrichshof/ Zurndorfbei der lieben TERESE SCHULMEISTE....
weingut_berger_donnerskirchen
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Ihr findet uns heute noch bis 18 Uhr im Friedrichshof/ Zurndorf
bei der lieben TERESE SCHULMEISTER 🖌️
Wir unterstützen die Veranstaltungen
offen. 2024
Bildende Kunst Burgenland
#weingutberger #kunst #offen #friedrichshof
erstellt:
offen. Bildende Kunst BurgenlandWeinverkostung Weingut Berger im Friedrichshof/ Zurndorf bei Kü....
weingut_berger_donnerskirchen
weingut_berger_donnerskirchen
offen. Bildende Kunst Burgenland
Weinverkostung Weingut Berger im Friedrichshof/ Zurndorf bei Künstlerin Terese Schulmeister
Save the date!
🗓️ SONNTAG 5. MAI 2024
🕙 10 - 18 UHR
📍FRIEDRICHSHOF/ ZURNDORF
📍RÖMERSTRASSE 7, TOR SÜD 2
🖌️ KÜNSTLERIN - TERESE SCHULMEISTER
An zwei Wochenenden im Mai mehr lesen
erstellt:
In diesem Jahr werden wir die Veranstaltung
weingut_berger_donnerskirchen
weingut_berger_donnerskirchen
In diesem Jahr werden wir die Veranstaltung "offen 2024" mit einer Weinverkostung unserer Weine unterstützen.
🗓️ SONNTAG 5.MAI 2024
🕙 10 - 18 UHR
📍 FRIEDRICHSHOF, RÖMERSTRASSE 7
TOR SÜD 2
🖌️ KÜNSTLERIN - TERESE SCHULMEISTER
offen. ist eine Initiative des Landes Burgenland.Ziel ist, mehr lesen 1 Kommentare
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Die Liebe zum Wein ist bei uns spürbar. Die Trauben werden nach modernen Gesichtspunkten verarbeitet, wobei das definierte Ziel höchste Qualität und Sorgfalt vom Weingarten bis zur Flasche ist.

Unser Weingut

Für uns hatte der Ab-Hof-Verkauf schon immer einen sehr hohen Stellenwert. Wir freuen uns Gäste begrüßen zu können und laden gerne in einer gemütlichen Atmosphäre zu einer kommentierten Degustation ein.

Traubenlese

Um die hohe Qualität zu gewährleisten, schwören wir noch immer auf die Handlese. So können wir die Trauben bereits vorab selektieren und unreife Beeren entfernen.

Maischen

Dafür werden die Trauben von ihren Stielen gelöst (gerebelt) und zerdrückt.

Verarbeitung

Es gibt einen grundlegenden Unterschied. Weißweintrauben werden entstielt, dann gepresst. Der daraus gewonnene Most wird geklärt und gekühlt vergoren.
Bei der Herstellung von Rotwein kommt die Maische erst nach der Gärung in die Presse. Hierbei werden die Rückstände, auch Trester genannt, vom Saft getrennt.

Reifen Weissweine

Weißweine "classic" reifen kurz in Edelstahltanks. Sie sollen jugendlich, fruchtig und frisch schmecken.
Kräftige Weißweine benötigen eine längere Reifezeit.

Reifen Rotweine

Rote Qualitätsweine werden in großen Holzfässern mindestens ein Jahr gelagert. Unsere Reserve-Weine füllen wir in neue kleine Eichenfässer, Barriques. Dort bleiben sie bis zur optimalen Harmonisierung - dies kann bis zu zwei Jahre dauern.